Cook Chic&Smart

La sezione dedicata alle ricette facili e veloci; ricette gustose da preparare in pochi minuti, ricette semplici ma di classe.

Oggi voglio presentarti una ricetta che proviene direttamente da Oltreoceano, più precisamente dagli Stati Uniti, dove viene utilizzata come componente indispensabile per una colazione ricca, sostanziosa ma soprattutto golosa. Sto parlando dei pancakes alla banana, le famose frittelle che hanno conquistato il mondo intero, rappresentando un alimento perfetto per dare...
Oggi ti propongo una ricetta facile, veloce ed economica per preparare un primo gustoso e sfizioso: tagliatelle al pesto di zucchine, mandorle e pinoli. Ho scoperto questo piatto quasi per caso e sono rimasta particolarmente colpita non solo dal profumo, ma dalla versatilità del condimento, che ho usato spesso anche...
La cultura vegana sta prendendo sempre più piede nelle nostre cucine, così ho deciso di adeguarmi anch’io a questa tendenza e mostrarti la ricetta degli gnocchi di cous cous con verdure. Questo piatto, oltre ad essere completamente light e privo di grassi, è anche altamente digeribile e si presenta molto...
Quando si parla di pollo alla paprika con riso basmati molto spesso si immagina il classico piatto indiano con pollo al curry e riso bianco. Oggi, invece, voglio proporti una ricetta diversa. Devo ringraziare la mia cara amica Roberta, grande esperta di cucina orientale, che me l’ha fatta conoscere, assaggiare e...
Avete una cena importante e volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di speciale? Ecco per voi la ricetta delle madeleines salate, una variante gustosa e veloce del solito dolce francese, da realizzare in soli 30 minuti.
Chi ha detto che cucinare piatti etnici vuol dire spendere tempo e denaro? Ecco una ricetta giapponese da fare in soli 30 minuti che stupirà i vostri commensali, gli yakitori, gli spiedini di pollo giapponesi.
Le torte fatte in casa rendono l'inverno più dolce ma non sempre c'è il tempo di realizzare ricette come la Lemon Meringue Pie, la torta a base di limone e meringa. Ecco la nostra variante da preparare in soli 30 minuti.
Organizzare una cena romantica in pochi minuti è possibile e il menù non può non contenere al suo interno un delizioso secondo a base di involtini di prosciutto cotto e formaggio caprino.
Siete appena tornate da lavoro e dovete preparare la cena? Provate la ricetta della zuppa di porri e patate con fagioli, vi sorprenderà!
Non avete tempo per comprare una torta di compleanno al cioccolato? Ecco qui una ricetta per preparare in 20 minuti un buonissimo dolce.